Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi.

Soto ayam merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia, seperti halnya rawon. Bedanya soto tersedia dalam berbagai versi, tergantung dimana menu ini disajikan, karena setiap provinsi memiliki tambahan tersendiri. Namun, menu soto yang paling standar adalah soto ayam. Selain menjadi makanan sehari-hari, menu ini juga sangat sering disajikan untuk perayaan tradisional, jadi konsumsi soto lumayan cukup tinggi di semua kalangan penduduk.

Jika kamu berjalan-jalan ke kota Solo pasti akan menemukan banyak menjual soto bening ini, selain cita rasanya yang khas harganya pun murah meriah. Untuk satu porsinya dibandrol dari harga 5 ribu S/d seven ribu. Tidak seperti didaerah lain, walaupun soto Solo ini tidak memiliki warna kuning yang pekat, namun rasanya tidak kalah nikmat dan segar dengan soto lainnya. Hal ini karena soto Solo dibuat menggunakan kurang lebih 15 bahan bumbu yang berbeda yang membuatnya memiliki cita rasa yang khas. Kabarnya, soto khas Solo ini merupakan makanan pejabat tinggi di negeri ini loh.

Cara membuat kaldu ayam ini sangat mudah, pertama tumis bawang merah yang telah diiris menggunakan minyak hingga mengeluarkan aroma wangi. Masukkan seledri dan aduk rata. Haluskan kunyit dan lalu masukkan dalam tumisan. Selanjutnya masukkan punggung ayam dan tumis hingga matang.

Popularitas di Media Sosial: Foto dan video soto ayam bening yang dibagikan di platform media sosial membantu memperkenalkan hidangan ini ke audiens world.

Kaldu ayam merupakan sumber protein yang baik, terutama bagi mereka yang sedang menjalani food plan atau pemulihan.

Adaptasinya dalam bentuk vegetarian dan perhatian terhadap aspek halal menunjukkan fleksibilitas soto ayam bening dalam mengikuti perkembangan zaman dan kebutuhan konsumen yang beragam.

Kesegaran dan kelezatannya membuat soto ayam bening menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, terutama saat cuaca dingin atau ketika sedang tidak enak badan.

Kamu dapat menggunakan daging ayam yang masih menempel pada tulang dan sisa tulang untuk membuat kaldu.

“Resep dan bumbu sop ayam sekarang semakin bervariasi. Kamu bisa menambahkan rempah seperti jahe dan aneka macam sayuran untuk meningkatkan cita rasa dan nutrisi dalam makanan.”

Penasaran ingin membuat suki sendiri di rumah? Berikut 10 resep suki kuah ayam probiotik untuk bayi primary yang mudah dibuat.

Suggestions: Untuk rasa yang lebih kental dan pedas, ganti air matang dengan kuah tomyam. Rasa gurih, pedas, dan asam dari kuah tomyam akan menyatu sempurna dengan mie dan bumbu, menciptakan hidangan ramen yang lebih istimewa dan mengenyangkan.

Salah satu variasi resep dan bumbu sop ayam yang sangat mudah kamu buat adalah kuah bening. Berikut bahan dan caranya yang dapat kamu ikuti: 

Anda bisa membuat bubur ayam di atas kompor menggunakan panci biasa. Masak beras dengan air lebih banyak dari biasanya (rasio one:8), aduk sesekali, dan masak dengan api kecil hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.